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浏览: 次 作者:宛风汉韵
记者10月19日从郑州市教育局了解到,截至目前郑州市内九区已实现中小学午餐供应“全覆盖”。按照计划,到2021年6月底,郑州市将实现中小学午餐供餐“全覆盖”。
金水区针对学生多、校内面积不足,可新建、改扩建厨房条件有限的学校,依托校外配餐企业建设“卫星厨房”,通过“中央厨房+卫星厨房”模式,由具有校外供餐资质的企业“中央厨房”对食材原料进行初加工,每天配送至由该企业运营的学校“卫星厨房”,进行热调理烹饪、餐盒分装后送到学生手中。
针对常态化疫情防控新形势下的午餐供餐,管城区按照“一校一策、一校一案”原则,每个学校都要制定常态化疫情防控期间午餐供餐管理办法,严格落实校长第一责任人制度,确保供餐安全。
统计显示,郑州市内九区现有义务教育阶段中小学校535所,在校中小学生近59万,其中34万余学生目前有在校就餐需求,占学生总数的57.6%。在全市各部门的不断努力下,截至目前,市内九区已实现义务教育阶段午餐供餐全覆盖,省会中小学午餐供餐工作取得了阶段性成果。
下一阶段,郑州将持续全面推动全市中小学午餐供餐工作。一方面,要加大投入,积极稳妥引导食堂由托管转向自营模式;另一方面,要求各地、各学校要严格履行职责,加强过程监控,保证供餐质量和食品安全,确保学生在校午餐吃得健康、吃得安心。(记者 罗燕)